大葉をたっぷりと乗せたハンバーグ。余熱でしんなりとしたところをいただきます。大根おろしとしょうゆベースのソースでも、照り焼き風のソースでも美味しい。 鶏肉 ささみの大葉衣天ぷら 千切りにした大葉を衣と一緒にささみに絡ませて揚げる天ぷら。キャベツと大葉の千切り（サラダ） by たつや先生 揚げ物の添え物も、ほんのちょっとした工夫でおもてなしメニューに。 ふわふわに仕上げるに大葉をたっぷりと乗せたハンバーグ。余熱でしんなりとしたところをいただきます。大根おろしとしょうゆベースのソースでも、照り焼き風のソースでも美味しい。 鶏肉 ささみの大葉衣天ぷら 千切りにした大葉を衣と一緒にささみに絡ませて揚げる天ぷら。
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大葉の千切り レシピ
大葉の千切り レシピ-大葉（青じそ）の千切り 材料： ★鶏もも肉ミンチ、★しその千切り、★玉ねぎのみじん切り、★おろし生姜、★酒、★マヨネ大葉をたっぷりと乗せたハンバーグ。余熱でしんなりとしたところをいただきます。大根おろしとしょうゆベースのソースでも、照り焼き風のソースでも美味しい。 鶏肉 ささみの大葉衣天ぷら 千切りにした大葉を衣と一緒にささみに絡ませて揚げる天ぷら。
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大葉は、青紫蘇の葉の部分を指します。ですが、 青紫蘇の葉の部分が「大葉」と呼ばれるのは食用の香味野菜として販売されるときのみ で、植物としての青紫蘇の葉を指すときには大葉と呼びません。 それから、同じ食用でも、加工食品など、葉の食感や香りをそのまま楽しむような場合で
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